是什么阻礙了我國食品包裝機發(fā)展?          

　　食品包裝機是國內(nèi)包裝機起步較早的包裝機械，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，在包裝機械行業(yè)中取得的成績也是顯著的，但是與國外產(chǎn)品相比還存在著很大的差距。我國現(xiàn)有的大部分食品包裝設(shè)備技術(shù)含量不高，多以單機為主，產(chǎn)品可靠性差，技術(shù)更新速度慢，新技術(shù)、新工藝、新材料應(yīng)用少。而在國外多已將技術(shù)應(yīng)用在包裝機生產(chǎn)制造上，如：遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)(包括監(jiān)控)、步進(jìn)電機技術(shù)、自動柔性補償技術(shù)、激光切割技術(shù)、信息處理技術(shù)等,設(shè)備也多為配套生產(chǎn)，很少單機銷售。

 

　

　　我國食品和包裝機的質(zhì)量差距主要表現(xiàn)在穩(wěn)定性和可靠性差、造型落后，外觀粗糙、基礎(chǔ)件和配套件壽命短、無故障運行時間短、大修周期短，且絕大多數(shù)產(chǎn)品還沒有制定可靠性標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少，智能化設(shè)備還處于研制階段，而且很多食品包裝機企業(yè)不顧行業(yè)的發(fā)展前景，重復(fù)生產(chǎn)那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械設(shè)備。目前，我國食品和包裝機市場上充斥著成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產(chǎn)品。這些都嚴(yán)重阻礙著我國食品包裝機與食品行業(yè)的發(fā)展，如果這樣的環(huán)境長期得不到改善，將會不利于整個行業(yè)產(chǎn)品的升級換代。

 

　　目前，我國食品包裝機主要還是仿制、測繪，稍加國產(chǎn)化改進(jìn)，談不上開發(fā)研究，國內(nèi)的科研、開發(fā)投入較少，按規(guī)定技術(shù)投入可占銷售收入的3％，但大多數(shù)企業(yè)做不到。產(chǎn)品開發(fā)缺少創(chuàng)新，水平難以得到提高，生產(chǎn)手段落后，大部分還是用陳舊的通用設(shè)備加工，新產(chǎn)品開發(fā)不但數(shù)量少，而且開發(fā)周期長。在企業(yè)管理上，往往重生產(chǎn)加工、輕研究開發(fā)、創(chuàng)新不夠，不能緊跟市場需求及時提供產(chǎn)品，大多數(shù)企業(yè)技術(shù)人員占總職工總數(shù)的比例達(dá)不到10％。只有少數(shù)企業(yè)可以達(dá)到年產(chǎn)值5000萬元以上的規(guī)模。并且我國食品包裝機行業(yè)缺乏知識產(chǎn)權(quán)意識,對自己開發(fā)出來的新產(chǎn)品沒有及時申請保護。

 

　　

　　食品包裝的需求越來越強烈，而產(chǎn)品研發(fā)卻不能跟上市場需求，面對如此的不利環(huán)境，國內(nèi)包裝機行業(yè)應(yīng)加大改革力度，要真正做到技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)食品包裝機配合產(chǎn)業(yè)自動化，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高，發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設(shè)備。

 

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